Прочутият австралийски плувец Иймън Съливан стана ресторантьор, съобщи The Australian. През 2011 г. спортистът намира инвеститори, после те заедно откриват прекрасно място край плажа на Пърт и мечтата му започва да се осъществява. Ресторантът всъщност е открит март тази година, след 15-месечна упорита работа и куп разправии. Съливан има висше икономическо образование и още като дете искал да си има ресторант. Смята, че хората отиват в ресторант заради храната и обещава яденето в неговия ресторант да бъде първокачествено. Медията не дава информация как е потръгнал бизнеса на Съливан и дали ще може да си възвърне инвестициите.
Иймън Съливан в момента е на 27 години. Кроулов спринтьор. Преобърна представите на всички за класическа кроулова техника защото плуваше с абсолютно прави ръце над водата. Притежава феноменална вродена бързина, вероятно най-добрата за своето време в световен мащаб, но „издиша” в последните 15 метра в кралската плувна дисциплина. Ако имаше дисциплина 85 метра св. стил щеше да бъде непобедим. Създава чудовищна тяга във водата, с която може да се задвижи мини-подводница. На олимпиадата през 2008 г. в Пекин стана втори на 100 м св. стил с време 47.32 секунди.