Николай Бухалов – единственият български спортист с два златни медала от едни олимпийски игри, удари половин век.
Най-успешният ни кануист направи златния дубъл в Барселона през 1992 г., триумфирайки на 500 и 1000 м. Избран е за Спортист на годината.
В Сеул през 1988 г. е вицешампион на по-късата дистанция.
Има и 5 световни титли в едноместното кану, спечелени през 1993, 1994 и 1995 г.
Бухалов е роден през 1967 г. в карловското село Дъбене. възпитаник е на Средно спортно училище „Васил Левски“ (Пловдив). Взима степен бакалавър от ПУ „Паисий Хилендарски“ Пловдив и магистърска степен от НСА „Васил Левски“.
Два пъти остава на второ място в класацията за Спортист на година – през 1994 и 1995 г. Любопитното е, че тогава го изпреварват други двама пловдивчани – Христо Стоичков и Стефка Костадинова.
Последният му голям триумф е пред родна публика – на европейското първенство в Пловдив през 1997 г.
Две години бе личен треньор на най-добрата ни състезателка на едноместно кану Станилия Стаменова.
Женен за известната каякарка Бонка Пинджева. В момента се занимава със своя бизнес – фитнес зала в Пловдив.
