Ново изследване на Американската сърдечна асоциация потвърди, че авокадото може да намали нивата на лошия холестерол при здрави хора с наднормено тегло. Условието е, че плодът трябва да бъде включен в здравословна диета с умерен прием на мазнини.
Експериментът бил проведен върху 45 здрави хора с наднормено тегло на възраст между 21 и 70 години. Участниците били подложени на различни диети, които намаляват холестерола: диета с нисък прием на мазнини (без авокадо), диета с умерен прием на мазнини (без авокадо) и диета с умерен прием на мазнини, включваща едно авокадо на ден.
Проучването показало, че лошият холестерол е с 13,5 мг/дл по-нисък при участниците, които консумирали по едно авокадо на ден. Въпреки че холестеролът бил понижен и при другите видове диети, диетата с авокадо показала най-добри резултати, пояснява Science Daily.
Изследването показало и други неочаквани ползи от авокадото, като например понижени нива на триглицеридите в кръвта при контролната група, която консумирала плода.
„С това контролирано изследване доказахме концепцията си. Но това не е реалният свят. Трябва да накараме хората да консумират храна, която е здравословна за сърцето им. Това включва авокадо и други богати на нутриенти и здравословни мазнини храни“, коментира Пени Крис-Етерон, един от главните автори на изследването и председател на Комитета по хранене към Американската сърдечна асоциация, в интервю със Science Daily.
Авокадото съдържа не само полезни мононенаситени мастни киселини, но и витамини и фибри. Точно това прави диетата с авокадо по-успешна от другите, твърди Кейт Патън, диетолог в клиниката „Клеверланд“ в Охайо.
„Фибрите помагат да се чувствате сити за по-дълго време“, пояснява тя в интервю пред Ройтерс. Патън добавя, че фибрите влияят добре на храносмилането и ни помагат да ядем умерено през деня.
Консумацията на други видове плодове, зеленчуци и ядки също се свързва със здравословни ползи, от които хората могат да се възползват, разказва Крис-Етерон пред Ройтерс. Тя допълва, че хората, които искат да се хранят по-здравословно, трябва да се вгледат в хранителните си навици.
Прочетете още любопитни факти на страниците на новия брой на ВВС ЗНАНИЕ
–––-
BGswim.com се появи в Интернет на 8 юни 2002 г. Бяхме първата и най-популярната плувна медия в България. Продължаваме да сме. Присъедини се към Фейсбук групата на BGswim.com, за да научаваш новините около „сините“ и водните спортове.